Еда и мозг

Опубликовано: Июнь 3, 2019 Татьяна Славинская

Знаете ли Вы, что нужно есть, чтобы оставаться как можно дольше в здравом уме и трезвой памяти?

Много дискуссий сейчас ведется по этому поводу. В целом все соглашаются, что питание для мозга должно быть сбалансированным и как можно более натуральным. Дискуссии начинаются относительно того, обязательно ли нам нужен животный белок, или можно обойтись и растительным, что нашему мозгу больше надо жиры или углеводы, и в каком виде вообще их лучше съедать.

Если составить очень краткий список продуктов жизненно необходимый нашему мозгу, он будет приблизительно таким:

• Вода
• Льняное масло
• Оливковое масло
• Морепродукты, икра и рыба
• Фасоль, чечевица и др. бобовые
• Яйца
• Говядина
• Молоко, йогурт, творог, сыр и др. молочные продукты
• Фрукты и ягоды
• Овощи, особенно свекла, брокколи, репа, тыква, морковь
• Зелень
• Грецкие орехи
• Миндаль
• Семена чиа
• Кунжут
• Бобы какао, шоколад
• Мёд
• Спирулина